飲んだり食べたり遊んだり~今日は何をしようかな~

定年までいると思っていた職場を早期退職し、のんびり充電中。   某企業技術者の夫ジャイアン、某パン屋の職人をしている息子のもじゃ、そしてこの春大学院を修了し就職の為愛知在住となった娘チビタとの賑やか4人家族。

カテゴリ:食いしん坊 > いろいろ

仕事帰りのチビタから電話がありました。
「京王デパートの入口のイベントスペースでお餅を売ってるよ~いる
もじゃも食べるというので、買って帰ってもらいました。
いろいろ種類があるそうでチビタが口頭で伝えてくれたのですが、よく判らなかったので・・
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栗きんとん餅と豆大福をお願いしました。
チビタは自分用にこし餡の豆大福を選んできました。
栗きんとん餅を食べてみました。
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普通のお餅じゃないみたい・・餅米だけの食感より、かなり柔らかく感じます。
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御菓子司誠玄介という京都大原のお店だそうです。
餅粉の他に滋賀羽二重という餅米を使っていますので、羽二重餅の柔らかさだったのでしょうかね
個人的には、もうチョット食感がシッカリしている方が好きですね~

大福といえば、最近ご無沙汰ですが神田の庄之助のごま大福は、いかにも餅!という感じで美味しかったですね~
買ったその日の夕方にはかたくなりましたが、少しかたくなった物をオーブントースターで焼いて食べるのも香ばしくて美味しいんですよ~
そうそう、梅園の苺大福も餅!ですね~あれはメチャクチャ美味しいですね~~
私の食べた苺大福の中ではナンバーワンです


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ここ数日、半袖でも暑い日が続いています。
こんな季節に先日は角煮用の豚肉が安くて、汗をかきかき作ったのですが、今日は嬉しいことにハーゲンがお買い得
やっぱりアイスの特売は暑い時が嬉しいですよね~
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思わず買い込んじゃいました
この下にもアイスがイッパイ~~山盛りアイス~~ってねぇ~
最近は冷食をあまり買わなくなっていたので、まだまだ余裕はありますよ~冷凍庫~

でもね、買った途端に明け方涼しいって・・・
今日はアイスいらないかなぁ~


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ジャイアンが八幡屋礒五郎の「おためし七味」をお土産に頂いてきました。
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7種類の使い切り0.2ℊの小袋が4袋ずつセットになっています。唐辛子って随分種類が多いのですね~
七味唐辛子
一味唐辛子
一味唐辛子(バードアイ)
七味唐辛子(深煎七味)
七味唐辛子(ゆず入)
七味唐辛子(山椒七味)
七味ガラム・マサラ
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ガラム・マサラなんて変わった物もあるのですね。カレーの辛さ調整にも良さそうです。
2種類の一味の原材料はどちらも唐辛子のみです。何が違うのか判らないのでHPで確認してみました。
『辛さ全開、超大辛』一味の3倍の辛さだそうです。
信翁サン好きそうですね~

使い切りサイズですから、銘々が好みの物を楽しむことも出来ますね。調理に使用すると、同じ料理でも使った唐辛子で風味の違う仕上がりになってイイですね

パックの裏に賞味期限のシールが貼付されていますが、小袋にもそれぞれの正味期限が記載されています。パックの賞味期限は、その中の一番早い賞味期限になっています。
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チビタに至っては「パパ珍しく使える物を貰って来たね」だそうです
もじゃもガラム・マサラ七味に興味を持ったようです。
近いうちに唐辛子をかけて食べる料理を作りましょう


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チビタが帰って来て久しぶりに家族揃っての晩ご飯。
少し大きめの海老があったので、海老フライと鶏モモ肉のスパイス焼きメインに、野菜の揚げ浸しなどにしました。
やっぱり皆でワイワイ食べると楽しいですね。

さてさて、チビタは今日から研修開始です。
私は、今夜食べられるように豚の角煮の下茹で中です。
ただでさえ暑いのに、よりによって長時間煮込むものを作るとは・・・
角煮用の豚バラが安かったせいです・・
しゃぶしゃぶ用だったら冷しゃぶにしたのに・・オオゼキさんよぉ~~

フライパンで焼き目をつける。
紅茶のティーパックを入れたお湯で下茹でをする。
取り出して切り分ける。
新しいお湯に調味料を入れ肉を煮込む。

夕方には食べられるようになるでしょう~
やれやれ・・ず~~~~~っと火ぃ~つけっぱなしじゃないのぉ~~
あじぃ~~だろうなぁ~~~
なんで今日角煮にしたんだろ~~既に後悔中・・



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小山の告別式に行ったジャイアンが、何故か東京ラスクをお土産に持ってきました。そんなに酔っ払っている風ではなかったのに、どうしちゃったんでしょ
東京ラスクは大好きなので、余計な事は言わずに有難く頂戴いたしました。

買って来てくれたのは、ケベック州メープルと季節限定の熊本あまくさ晩柑の2種類でした。
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メープルは想像通りの安定のお味。
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晩柑は柑橘系の風味が爽やかです。クマモンはついていないのね~
オレンジマーマレード好きサン向きですね。マーマレードが苦手な方はあまり好まないかもしれません。
私はマーマレード大好きサンですので、美味しく頂きました。マーマレード苦手もじゃは1枚食べただけで、黙ってメープルだけをサクサクやってました。

東京ラスクにはいろんな種類がありますが、私はやっぱりシンプルなシュガーが一番好きですね
ガトーハラダも美味しいけれど、こちらの方が食感が軽く感じられて好きです。
そういえば鷺沼のビゴの店のラスクも美味しかったなぁ~懐かしい~~

以前は下高井戸に小さなショップがあった時は、欠けたりした規格外の物を安く買えてヨカッタのですが、閉店してしまってザンネンです。他にお店もなく人通りも殆どない、どうしてここに?っという場所にひっそりと開店され、ひっそりと閉店されました。存在を知らない方も多かったんじゃないでしょうか


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